TRÀ BÓ – Trà Chít

Trà Bó hay còn gọi là (Trà Chít) là chè shan tuyết cổ thụ trên núi cao, quý hiếm hàng trăm năm tuổi trở lên sinh trưởng hoàn toàn hoang dã tự nhiên, được thu hái bởi người dân bản địa tại Xã Cao Bồ, Hà Giang, Tỉnh Tuyên Quang nơi sương mù bao phủ ở độ cao từ 1600m đến trên 2000m so với mực nước biển trên dãy Tây Côn Lĩnh

Cách Chế Biến Trà Bó sau khi thu hái về sẽ trải qua quá trình héo tự nhiên 》sấy diệt men 》 phơi khô khoảng 80% 》rồi bó trà thành từng bó nhỏ bằng lạt tre để phơi khô tự nhiên.

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Trà Bó hay còn gọi ( Trà Chít) là dòng lên men tự nhiên để càng lâu hương vị trà càng ngon hơn và đặc biệt hơn

– Là dòng Trà lên men

– Được thu hái 1 tôm, 3 đến 4 lá

– Nhiều bó nhỏ được 200g

HƯƠNG, VỊ, MÀU NƯỚC

– Hương thơm tự nhiên của núi rừng, đặc trưng của trà

– Vị trà ngọt dịu, béo ngậy, đậm đà

– Mầu nước đỏ nâu, đến nước thứ 2 trở đi nước trà đậm dần

Hướng dẫn pha Bạch Trà Cổ Thụ

1- Tráng nóng ấm chén bằng nước sôi

2- Cho khoảng 5gr trà vào ấm 180ml nước

3- Rót nước sôi 90°C vào ấm trà rồi rót đi ngay ( gọi là đánh thức trà)

4- Rót nước sôi trên 95°C vào ấm hãm không quá 1 phút

5- Rót trà ra chén tống rồi từ chén tống rót ra chén nhỏ để thưởng thức

Bảo quản : Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp